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小炒豆干1

2019-09-15 22:51:04

材料:豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜

做法:

1、豆干洗净后切薄片。

2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。

3、红椒洗净剖开,去筋切细丝。

4、锅里油热后,放入姜丝爆香。倒入豆干丝,红椒丝,翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。倒入韭菜苔段,炒软即可。

小贴士:

1、豆干切薄片容易入味。

2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品,很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。

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